Uspješan istarski ugostitelj za Morski HR: "Ljudi bježe jer se hrvatski turizam pretvorio u živu dosadu"

Usudio bih se reći nekoliko meni uočljivih problema s kojima se godinama susrećem i zbog kojih sam i odustao od posla vođenja konobe i iznajmljivanja soba prošle godine, zasićen besmislicama od porezne politike pa sve do komunalnih naknada i ljudskih resursa.

Jednu toliko bitnu gospodarsku granu godinama vode mediokritetska politika i mahom potpuno nerelevantni ljudi, u samom vrhu državne vlasti.

Ministrica turizma odbila edukaciju: "To nama ne treba"

Još prije tridesetak godina ponudio sam tadašnjoj zamjenici ministra turizma Vinki Cetinski da organiziram edukaciju i školu za naše ministre od strane NTV instituta iz Brede (Nizozemska) besplatno kako bi im pametni i mudri ljudi objasnili da su Turizam, Promet i Kultura usko interesno povezane grane . Odbila je tu školu savjetodavnog karaktera riječima da to ne treba nama jer mi i sami znamo ali …bla bla…

Danas se pojavljuje nekoliko problema u tom poslu. Promet i Jadrolinija je svakako problem. Brod Oliver uredno radi party na putu iz Splita za Vela Luku. Ok. 

Prije nekoliko godina tvrdio sam da dužobalna plovidba i brodovi koji bi povezivali Rijeku ili Pulu sa krajnjim jugom tj. Dubrovnikom noću mogu biti jako profitabilni ako posada ne ide spavati u 23 sata već nešto radi i bavi se gostima do zore. Čak sam pokrenuo i peticiju i nikom ništa. Tisuće ljudi su to potpisali i na kraju, direktor Jadrolinije je objasnio da se to ne isplati.

Promet autobusima npr. Trst-Pula ili uopće po Istri ne postoji. Polazak brodova nije usklađen s autobusnim redom vožnje i obrnuto.  Putovati ljeti je igra na sreću. Jučer sam od Istre do Korčule vozio 11 sati nepotrebno no nema veze. Može se, i to se i drugima dešava. ( Kada bi postojao vlak ne bi to trebalo biti tako. Kada bi postojao brod ne bi vozio već bi trošio i spavao na brodu).  Kako iz Pule na Korčulu?

Turistima, je dosta pijanih urlanja na lokalnim feštama

Organiziram glazbeni jazz festival u Balama u Istri godinama. Od prvog dana tvrdim da je u našim mjestima dosadno i da će doći vrijeme kada potrošači više neće dolaziti samo da se najedu i urlaju pijani noćima na lokalnim feštama.

Generacija koja je sada aktuelna i koja živi, pazi što jede, bogatija je , ljepša, izbirljivija i u potrazi je za smislenim životom i odmorom. 

Volio bih znati koliko je pala posjećenost Plitvica npr. i zašto ako je. A nije.

Primijetio sam da je ove godine u Bale na naš Jazz Festival došlo trećinu više ljudi od prijašnjih godina.

Provesti noć u Rovinju npr. je najdosadnija moguća opcija za čovjeka koji ne večera poslije 18 sati.

Što se nudi mladim gostima koji imaju novca?

Što Rovinj nudi?  Marinu bez benzinske pumpe, bez servisa, bez čistačica, bez dostave, bez ideje . Hotele bez klavira, bez plesnog podija sa zatvorenim noćnim klubom već godinama. Osobno sam nudio da im ja to vodim prije deset godina , nasmijali su se jer zaboga tko bi slušao jazz u 2 ujutro.

Naša čitava obala ne nudi ništa osim nekoliko preostalih riba iz uzgoja, strašno iritantnu glazbu koju nestručno biraju podkapacitirani konobari i vlasnici kojekakvih strašnih objekata.

Novom čovjeku tj, NOVOJ GENERACIJI koja ima novaca i vremena i koja ne bleji u mobitele već živi svoj dobar život ne nudi se ništa.

Kome se nudi? Djeci koja krpaju kraj s krajem i onda se razbijaju drogom i alkoholom po tzv party destinacijama koje su prošlost, ali to nitko ne vidi. Takvi gosti uništavaju sve ispred i iza sebe. Ibiza je primjer ! Svi znamo da je na takvim festivalima ili destinacijama najviše zaradilo nekoliko narko kartela. Od kud svim tim ljudima droga? Zašto smo od inače pristojne djece u Dalmaciji i Istri napravili nesposobne ljenčine koje ne žele raditi ništa. To je naša NOVA GENERACIJA. Hrvatska djeca koja bleje i čekaju na kolodvoru Zoo.

Tko je stvorio tu generaciju ? Hrvatska visoka i nesposobna politika koja nije prihvatila opciju da prvenstveno sebe educira, nauči, upristoji. Svaka , ali doslovno svaka izjava naše bivše ministrice turizma bila je koliko je noćenja negdje bilo i to da smo ponovo 5 % bolji nego lani. Koji su njeni rezultati u kvaliteti? Da li je smanjila charter flotu jer se i to (Jadransko more) pretvorilo u party destinaciju, pa se istinski potrošaći i klijenti ne vraćaju u Hrvatsku jer je u svakoj uvali noću buka. Urlanje, nered i gužva. Prodao sam krasan brod jer više nikud s njim ne mogu uploviti. Sada plovim na maloj jedrilici od 7,5 metara i jedva negdje uhvatim vez. Sve bove, privezi su u potpunom kaosu i baš nikog nije briga da usporedi interes i količinu tog plastičnog otpada zvanog brodovi i jahte na Jadranu. Gliseri otkidaju noge djeci, ubijaju se naokolo, potapaju, gore nam marine, obala,šume, čitava područja gore jer nema reda u održavanju puteva i parcela . Eto sjetio se i Premijer pa je danas rekao da bi TREBALI uvesti reda. 

Kada ? Tko? Kako ? To nije rekao. 

Moje selo Bale u Istri danas je grad ! Zahvaljujući pametnoj ekipi ljudi koja je shvatila da je kulturni turizam jedna riječ. Da je vlakić poveznica kampa i mjesta, da je mesar prva liga, da pravi punjene paprike već godinama, da marinira meso za roštilj da je kruh dobar da je dućan odličan da ima dobra Pošta koja radi, da imamo gomilu sportskih aktivnosti za posjetitelje, da godinama njegujemo Teatar , Jazz, Klasičnu glazbu u nekada selu a sada gradu, Bale. Moja konoba koja je zove jazz konoba i koja je 23 godine i jazz klub a danas ju vodi moj prijatelj jer sam se ja zasitio glupavih promjena zakona, poreza, uvjeta pa je on nastavio jer je mlađi i hoće, nema pada prometa! Radi se punom parom. Svira, govori , pjeva, čita, živi ! Gost ne spava do 2 ujutro i uz lagani jazz pijucka skupa vina sretan. Čitava scena koju nudimo je sexy. Žene se obuku u večernje haljine, ne dolaze sa sladoledom u našu kuću. 

Umjesto arlaukanja "za-dom-spremni", bilo bi se bolje primiti knjige i naučiti nešto od pametnijih

Žene su najbolji potrošači i one biraju kud se izlazi i što pije u većini . One o vinima znaju više od muškaraca . Kod njih je novčanik u većini slučajeva. Ženama se pristupa na potpuno drugačiji način . Sve se primijenilo. One su organizirane, ne urlaju , tihe su i znaju govoriti . Komunikacija s gostima je ključ budućeg posla u turizmu.

Dok ne povežemo Turizam, Transporte i Kulturu u cjelovitu ideju misao i djelo bez ikakvih zlih doskočica , mi ćemo izgubiti preko 70 % buduće klijentele a preuzet će ih pametniji. 

Nije dovoljno arleukati, za dom spremni, nego bi bolje bilo primiti se knjige naučiti nešto od pametnijih. Amsterdam, Sicilija, Napoli, Roma, Sjeverna obala Europe, Norveška, Estonija, Danska….

Mi smo pametnim ljudima dosadni - Zato se ne vraćaju više...

Potrebno je uvesti kontrolu trošenje našeg novca po lokalnim feštama i gomilom nepotrebne buke koju proizvode na svakom koraku ljeti. Mi kao da podivljamo ljeti i postanemo bahati, prepotentni, nasilni..

Ne gospodo. Glavu dolje i zagledajte se u knjige, razmišljajte , učite i možda spasite barem polovicu onoga što ste mogli a niste zaradili kako bi školovali svoju djecu u skupim i pametnim školama a ne kupovali im motore i BMW …

Mi smo pametnim ljudima dosadni. Zato se ne vraćaju više.  Beskrajno smo dosadni u svojoj nutrini. Ne znamo jezike, ne znamo natočiti vino a proizvodimo ga, mi ne znamo sačuvati dostojanstvo. Prodali smo svoju tišinu, vodu, čistoću . Uronjeni smo u gomile neorganiziranog smeća i valjamo se u njemu. Siti svega.

Tomislav Pavleka 

PROČITAJTE JOŠ:

REHABILITACIJA SOKRATA Tomislav Pavleka o hrvatskom turizmu: “Ignorancija stvarnosti i potpuni kolaps”

Godinama je vlasnik konobe i direktor Jazz festivala u Balama. Prije toga je cijeli život putovao i bavio se ugostiteljstvom, pa je, kaže, skupio nešto iskustva. U konobu mu pristižu i svjetska imena jazz scene, a Bale su, upravo zahvaljujući angažmanu njegove, mahom mlade ekipe, danas zabilježene na karti svih

Morski HRJurica Gašpar