Ovo je u pravom smislu jednostavno, a izvrsno jelo.
Pileća krila oprati, ocijediti i posušiti papirnatim ubrusom.
U maloj zdjelici izmiješati: sitnu morsku sol, malo vegete i mljevene ljute paprike. Naravno da s paprikom i vegetom ne treba pretjerivati jer se dodaje u vrlo malim količinama.
Navedenom smjesom lagano posuti krila te ih nataknuti na ražanj. Peku se na veoma laganoj žeravi oko dva sata. Serviraju se uz sezonsku salatu uz prilog s lešo ili friganim krumpirom. Po želji, mogu se servirati razni umaci ili kečap.
U slast.
Marijan Zujić
Kod nas kao i svaka riba ima naziva koliko hoćeš. Ali, neka ima. Za pojist je lipa. Oslanjajuć se na
Lipi, sunčani dan. I tako, malo ćakulam s čovikom i onda došlo vrime štaš kuvat. Sitija se da mi je
Uvijek se volim vratiti stoljetnim i tisućljetnim receptima. Struka nam je tu bila itekako važna. Kako ona stručna, arheološka, tako
SPLIT- Gastro dvojac Roko Nikolić i Filip Pleteš udružili su snage kako bi vama blagdani bili ukusniji i zabavniji. Otkrili
Jadranski web portal
© 2024 Morski HR. Powered by Ghost & Staticweb.dev
