ZEMLJA GURMANIJA – GURMANLUK Lipi i dobri San Žak

Foto: Željko Krnčević

Naš lipi dobri SAN ŽAK. Za Šibenik itekako značajan. I u prošlosti i u sadašnjosti, ali, nadam se i u budućnosti. U svakom pogledu.

Priča je toliko dobra i značajna da ćemo joj posvetit više pozornoati. Ovaj put samo to da smo uživali u ovoj deliciji zahvaljujući mom mladom prijatelju Frani.

Foto: Željko Krnčević

Očistija, doda tanku fetu masla, ulja Dobrodolačkog i nariba parmezana.

Stavija u špaker na 180 jedno pet minuta dok sir ne porumeni. Onda doda još ovog konjačića Hennessya šta mi poklonija moj Jope za rođendan.

Foto: Željko Krnčević

U špakeru još par minuta. Ajme lipote. Meni ovo ide u prvih 5 spiza.

Uz to, pošto je vikend, malo našeg lipog, pravog Babića od naše Vinarije (jer šta dade triput više vridi…), iz 2018.

A šta da vam kažem, osim toga da smo okruženi blagodatima koje treba ponekad sebi priuštit.

Foto: Željko Krnčević

Jerbo, ća smo na ovom svitu…?

Željko Krnčević

PROČITAJTE JOŠ:

ŽELINA KUŽINA Gratinirane jakobove kapice (St. Jacques)

Vaš komentar