Je li vam skupa riba? Bili smo u Lisabonu na peškariji: Dagnje su 2, skuše i salpe 3, srdele i oslići 5, brancini i orade po 8 eura...
LISABON - Iako smo ribarska i pomorska zemlja, tradicija konzumacije ribe se pomalo izgubila i ostaje u navici više za ove blagdanske dane, poput ponekog petka i Badnjaka.
Cijene ribe nimalo ne pomažu, no kako je u drugim zemljama? Bili smo u glavnom gradu Portugala, Lisabonu, pa smo nakon bakalara, provjerili i cijene ostale ribe na peškariji.
Kod nas najjeftinija riba, koju zovemo i "hraniteljicom Jadrana", srdela, u Lisabonu iako spada u jeftinije, nije najjeftinija, već je to skuša i salpa koja je u trenutku kad smo snimali, bila 3 eura. Srdele su po 5 eura, a za tu cijenu ili euro više, pronaći ćete i još koju vrstu koja na hrvatske ribarnice rjeđe zaluta.
Najskuplja riba na koju smo naišli bila je pagar za 25 eura, a u cijenama između ćete pronaći sipu i hobotnicu za 11, ili recimo lignju za 15 eura.
Školjke možete kupiti upakirane u vrećice ili ih kupiti refužo, a najjeftinije su dagnje, s cijenom manjom od 2 eura, dakle, za 1,99 euro. Kozice pak koštaju 11 eura.
Brancini i orade su između 8 i 9 eura, a očišćeni oslić bez glave i repa 5 eura. Popularni su i fileti ili riba na fete, pa se tako i oni mogu kupiti, ali ne na kilograme, već po komadu. Tako je filet orade ili brancina 2,5 eura, lososa 3, a morskog psa 4 eura.
Postoji i zapakirana verzija očišćene i filetirane ribe u plastičnim spremnicima, koje, barem što se njihove svježine tiče, ne bi preporučili, ne zato jer izgledaju loše, već su uglavnom na promotivnim cijenama, pa prema tome i pred istekom trajanja (mada se srdela sa 7 eura ne čini nimalo promotivnom). Riba u zatvorenoj plastici ni ne može održati svježinu dugo, tako da iako se ideja čini praktičnom, za ribu i nije najprimjerenija.
Ukratko, riba u Portugalu je poprilično jeftinija nego u Hrvatskoj, a i izbor je svakako vrlo raznolik. S obzirom da je kupovna moć prosječnog Portugalca slična onoj prosječnom Hrvatu, razloga za zabrinutost jedino bi mogli imati Hrvati kojima cijene ribe i dalje umjesto bliže moru, lete u nebo...
Jurica Gašpar
PROČITAJTE JOŠ: