JEDNOSTAVNI DOMAĆI RECEPTI Pileća krila na ražnju

Ovo je u pravom smislu jednostavno, a izvrsno jelo.

Pileća krila oprati, ocijediti i posušiti papirnatim ubrusom.

U maloj zdjelici izmiješati: sitnu morsku sol, malo vegete i mljevene ljute paprike. Naravno da s paprikom i vegetom ne treba pretjerivati jer se dodaje u vrlo malim količinama.

Navedenom smjesom lagano posuti krila te ih nataknuti na ražanj. Peku se na veoma laganoj žeravi oko dva sata. Serviraju se uz sezonsku salatu uz prilog s lešo ili friganim krumpirom. Po želji, mogu se servirati razni umaci ili kečap.

U slast.

Marijan Zujić