MORSKE ALGE Znanstvenici tvrde da imaju ogromnu vrijednost za zdravlje
Koristeći novi pristup uzgoju, istraživači vjeruju da će u budućnosti alge imati važna medicinska svojstva kao što su antikancerogena, antidijabetička, protuupalna, antivirusna i antibiotička.
Morske alge, također poznate kao makroalge, čine osnovu obalnog morskog ekosustava. One apsorbiraju ugljični dioksid i oslobađaju kisik u okoliš, pročišćavaju vodu i pružaju hranu, stanište i sklonište brojnim vrstama riba i beskralješnjaka.
No, mnogi ne znaju i da morske alge proizvode široku paletu različitih bioaktivnih spojeva korisnih ljudima.
Kako bi preživjele, razvile su jedinstveni skup kemijskih obrambenih mehanizama - prirodnih kemikalija - koje im pomažu da se nose sa surovim okruženjima. Moglo bi se reći da su morske alge vrlo učinkovite prirodne tvornice za proizvodnju vrijednih tvari koje mogu ponuditi značajne dobrobiti ljudima, navode znanstvenici.
Razvili su, navode, optimalne uvjete uzgoja te izumili novi i čisti način za povećanje razine zdravih prirodnih bioaktivnih spojeva u morskim algama. Kažu da su zapravo proizveli 'super morsku travu' dizajniranu za korištenje u "zdravstvenim industrijama za primjenu u prehrani i zdravlju".
Koristeći novi pristup uzgoju, istraživači vjeruju da će u budućnosti alge imati važna medicinska svojstva kao što su antikancerogena, antidijabetička, protuupalna, antivirusna i antibiotička, prenosi SciTechDaily.
Također naglašavaju da je akvakultura morskih algi ekološki prihvatljiva, čuva ekološku ravnotežu, smanjuje rizike za okoliš minimiziranjem prekomjernih količina antropogenih hranjivih tvari i drugih zagađivača, smanjenjem emisije stakleničkih plinova i smanjenjem ugljičnog otiska. Na taj način akvakultura morskih algi može pomoći u suočavanju s globalnim ekološkim izazovima kao što su onečišćenje, gubitak staništa i klimatska kriza.
B.K.
PROČITAJTE JOŠ: