Jednostavni domaći recepti: Riba s gradela
Ovo je tradicionalan način pripremanja ribe na obali Jadrana. Sve ribe nisu prikladne za pečenje…
gradele
Njeno veličanstvo – Srdela
Valjda najzastupljenija riba na našim prostorima, opjevana u mnogim pjesmama, spominjana u mnogim tekstovima i…
Jednostavni domaći recepti: Pečeno meso s gradela
Dosta pohvala stiglo je za rubriku “Jednostavni domaći recepti” Marijana Zujića, posebno od njegovih kolega…
Jednostavni domaći recepti: Dagnje s gradela
Delicija koju mnogi od vas nikad nisu provali, a moji su prijatelji njima bili oduševljeni….
ŽELINA KUŽINA Šanpjer s gradela
Šanpjer (lat. Zeus faber) jedna je od najpoznatijih riba Jadrana. Vrlo je prepoznatljiv zbog specifičnog…
Zubatac na gradelama
Zubatac (Dentex dentex), pripada obitelji ljuskavki (Sparidae). Svoje ime duguje jakoj čeljusti i velikim očnjacima…
Švoj (list) s gradela
Riba švoj ili list (lat. Solea) spada u porodicu listovki koju dijeli s ribama poput…
Traglje (Modraci) s gradela
Traglja, tragalj ili modrak (lat. Spicara maena) najveća je riba iz porodice gira. Može narasti…
Gof (Felun) na gradelama
Gof (orhan) je riba grabljivica, snažnog izduženog tijela, srebrnkaste boje, sa sitnim ljuskama, koje imaju…
URNEBESNA TRADICIJA ZA POZDRAV LJETU: Zavrtili janjca i ispekli gradele na krmi od broda
DRVENIK – Tradicija druženja na brodicama koju je osmislila ekipa s Jadra iz Solina, među…
