RECEPTI DUBROVAČKOG PRIMORJA Zaparene masline
Tko je u prošlosti koristio drugo ulje osim maslinovog? Priznat ćete, malo tko. U cijelom našem priobalju, od Prevlake pa
126 objave
Tko je u prošlosti koristio drugo ulje osim maslinovog? Priznat ćete, malo tko. U cijelom našem priobalju, od Prevlake pa
Ćukter, ćupter, kako ‘ko kaže. Uglavnom, podsjetnik na ditinjstvo. Sada, eto, doduše, pravo trganje je prošlo, al’ nek’ ostane recept
Kako je u nas sve izmišano, tako su eto, i nazivi riba. Nemojmo ulaziti u detalje jerbo će nas to
Najbolje bi bilo nabaviti mola težine oko 1,2 do 1,5 kg. Što veći mol, to su fileti pogodniji
Kozice su najprisutnija vrsta rakova na peškarijama. I jedna od jeftinijih, prigodnih svačijem džepu. Ima ih puno vrsta, velika večina
Eto, mene uvatilo kuvanje i pisanje. I onda u svemu tome nazove me jučer moj prijatelj Ratko Dodig iz Zatona
Zamislite se u situaciji da vam predvečer prijatelji najave dolazak na čašicu razgovora, a svjesni ste da miritaju da im
Delicija koju mnogi od vas nikad nisu provali, a moji su prijatelji njima bili oduševljeni. Jedu se odmah s gradela
Muzgavac ili mrkač (Eledone moschata), osmokraki glavonožac (Octopoda), ima 8 krakova dugih do 40 cm, s jednim nizom prianjaljki (za
Veseleći se odlasku u Planinu, u Valis Argentu, u sjedište Zemlje Gurmanije, prisjećam se nekidašnjeg lipog, prihvatljivog obroka. I to
Ako imate sreću pa na ribarnici, u trgovini ili kod lokalnih ribara naletite na dobru ponudu svježih kozica srednje veličine
Pravo je vrijeme za berbu motra! Divlje povrće, s okusom soli i mora, raste u stjenovitom području uz samu obalu
Jadranski web portal
© 2024 Morski HR. Powered by Ghost & Staticweb.dev