Vijesti

Morski like

Ako ste propustili

Morska spiza

Recepti dubrovačkog primorja: Goveđi ili teleći jezik s kaparama

Goveđi ili teleći jezik (cca 800 g) skuhati u vodi koju ste posolili 40 min . Katija Puljizević Kad se skuha, malo ga ohladit i...

Jednostavni domaći recepti: Kokot ispod peke

Neobičan recept, moram vam priznati. Prošle sam godine, prvi put spremao ovo jelo koje se svima svidjelo.  Marijan Zujić U ova tri kokota bilo je...

Recepti dubrovačkog primorja: Stonski makaruli

Na prvi mah , kad vam netko spomene slatko od paste , priznajte da se nećete baš puno oduševiti. Ali itekako ćete se prevariti. U...

Jednostavni domaći recepti: Dagnje s gradela

Delicija koju mnogi od vas nikad nisu provali, a moji su prijatelji njima bili oduševljeni. Jedu se odmah s gradela bez serviranja. Marijan Zujić Jednostavno...

ŽELINA KUŽINA Gratinirane jakobove kapice (St. Jacques)

Jakobova kapica (lat. Pecten jacobaeus) je vrsta jestivog morskog školjkaša iz reda bezupki, porodice češljača (Pectinidae). Ova školjka se tradicionalno povezuje sa svetim Jakovom, jednom...