CRES - U Creskom muzeju u petak, 12. svibnja, otvara se izložba 'Plavica' koja će predstaviti stogodišnju povijest tvornice ribljih konzervi.
Creski muzej u suradnji s Institutom za studije kulture i pamćenja Slovenske akademije znanosti i umjetnosti predstavlja priču o tvornici za preradu ribe Plavica koja je djelovala u gradu Cresu.
Tvornica je djelovala stotinjak godina i utjecala je na niz generacija Cresana. Otvorena je krajem 19 stoljeća, kao i većina drugih tvornica duž jadranske obale.
Za Cresane je tvornica bila od velike važnosti: osiguravala je prihode radnicima, ali i siguran plasman ribarima pa je direktno ili indirektno doprinijela lakšem životu u gradu i na otoku.
Radilo se isključivo ručno. Veliki se dio ribe konzervirao soljenjem, što je bio sezonski posao koji je ovisio o ulovu plave ribe, navodi se na stranicama Creskog muzeja.
Tvornica je kroz stotinu godina svog djelovanja prošla različite faze. Nije uvijek bila profitabilna, ali se održala sve do 1997. godine kad je, uz niz drugih problema, loše odrađena privatizacija označila njen kraj.
B.K.
PROČITAJTE JOŠ:
U dolini Neretve, u općini Slivno, njeguje se posebna tradicija procesije u plovilima, koju predvodi lađa s Gospinim kipom. Još
Pa za sve nas evo definicije: EVOO je najkvalitetniji tip maslinovog ulja koji se dobiva iz prvog hladnog prešanja plodova
Dvorana Ilirskog sjemeništa u subotu 30. srudenog bit će domaćin jedinstvenog događaja pod nazivom Poljičko-sinjska večer. Spojit će se ovdje
Gastronomija je postala jedna od snažnih motiva dolaska u destinaciju, a Splitsko – dalmatinska županija u tom se polju strateški pozicionirala
Jadranski web portal
© 2024 Morski HR. Powered by Ghost & Staticweb.dev
