EKSKLUZIVNO: KRIVOLOV NA JADRANU 1. dio - Kako restoran u Kornatskom arhipelagu prodaje prstace: "Krivolovci iz Biograda ulove i do 30 kg po restoranu!" Gazda: "Nemam pojma" - Morski ima snimke!
Da se prstaci ilegalno love i žderu (nema potrebe da budemo pristojni) diljem obale, to zna doslovno svatko, tko i ne živi na Jadranu. Da se NITKO njima ozbiljnije ne bavi, shvatili smo onog trenutka, kad je Morski počelo čitati prvih sto ljudi. Da je stvar ozbiljna, shvatili smo kad smo znali da nas ozbiljno čitate. ALI... trebali su nam dokazi. I dobili smo ih. Puno...
"Dobar dan, redakciji Morskog. Javljam(o) vam se jer imam(o) saznanja i dokaze o krivolovu... prodaji prstaca... distribuciji ribe iz sportskog ribolova restoranima..." Ovako glase poruke koje već neko vrijeme stižu u redakciju i uredno ih selektiramo i proslijeđujemo službama inspekcijskog nadzora i policije. Rezultat već imamo, više pohvatanih kriminalaca u sektoru krivolova i distribucije ribe poznatim jadranskim restoranima. No, to nije dovoljno, jer biznis predobro cvjeta da bi ga se sasjeklo s jednom ili dvije akcije. Dapače, prema nekim procjenama, na prodaji ilegalno ulovljene ribe i prstaca, zavrti se novac veći od distribucije droge na Jadranu. Shvatili smo tada da se stvari ne mogu riješiti tako jednostavno. Smatrali smo da svoja saznanja moramo dostaviti samom ministru. Kako li smo samo bili naivni...
Prva priča
Donosimo vam prvu u nizu priča koje ćemo objavljivati na temu krivolova i ilegalne distribucije ribe u ekskluzivne restorane ili mutne poslove u zabačenim restoranima po udaljenim otocima diljem Jadrana!
Na samom početku mandata, već sad bivšeg ministra od pištolja i puške, Josipa Dabre, poslali smo njegovoj administraciji više dokaza o krivolovu u Jadranu, izlovu i distribuciji prstaca, računajući da će se pozabaviti time, što nam je i obećano. Ne da se nije raspištoljio, već su nas iz njegovog ureda lagali, razvlačili i ministar naposlijetku nije napravio ništa, ne samo za ovaj slučaj, već općenito za kontrolu krivolova u Jadranu. No, o tome ćemo detaljnije u drugoj priči na ovu temu. Ajmo riješiti prvu...
Operacija Žut
- Nije samo prodaja struje na Kornatima to se radi i na Žutu. Restoran Sandra prodaje prstace - stiže nam ljetos jedna od takvih prijava.
Da bi provjerili autentičnost ove izjave, zamolili smo svjedoka da nam pošalje i neke dokaze. Najprije šalje dvije fotografije.
I evo ga! Nedvojbeno su prstaci u dvije pune i odvojene plastične posude, čine se svježe počupani u devastiranom jadranskom podmorju. Pločice ispod posuda je lako razaznati onome tko je bio u tom restoranu, no nama treba više.
- Možete li nam detaljno ispričati od kud tu prstaci i kome su namijenjeni?
"Dok sam ja bio tamo, bilo je oko 100 kilograma prstaca, Talijani dolazili baš zbog toga!"
- Radio sam, donijeli su te školjke ljudi iz Biograda, stavili ih kod roštilja. Stavilo se more i prebačeni su poslije u frižidere i tu se nudilo gostima, većinom Talijanima. Gosti su dolazili direktno iz Italije, baš na te školjke, naručene preko telefona prodano je do 20. srpnja, dok sam ja bio tamo cca 100 kg prstaca! - kaže nam svjedok i autor ovih snimki, koje objavljujemo u tekstu.
Recite nam, u vrijeme kad ste radili, je li bilo inspekcija na samom objektu, jesu li prethodno najavljivali svoj dolazak i je li bilo možda drugih službi kontrole, poput policije?
- Ne, dok sam ja bio tamo, nije bilo nikakve inspekcije, ali gazdarica sjedi na terasi i dalekozorom provjerava svaki brod koji ulazi u luku da nije slučajno policija i tako se štite recimo, a ljušture se rano ujutro malom barkom bacaju nazad u more van uvale - pojašnjava nam detaljno kako teče proces skrivanja od vlasti i rješavanja dokaza.
"Dostava prstaca stiže iz Biograda, naruči se 30 kg i stigne za 2-3 dana!"
Po kojoj cijeni su se prodavali i kako je tekla uopće nabava?
- Nabavna cijena je oko 80 EUR, a prodavali su ih za 140 do 160 EUR po kilogramu. A sama nabava ide tako da zovu telefonom te dečke u Biograd i naruče 20-30 kg i ovi donesu za cca 2 do 3 dana - kazuje nam svjedok.
- Prijavljivali smo inspektoratu porezne, ali nitko nikada ni odgovor nije dao. Jer ne izdaju račune nego pišu paragon blokove. Ali ništa od inspekcija - dodaje.
Kaže da nažalost nije sačuvao te paragon blokove, no jednostavnom pretragom fotografija pojedinih nezadovoljnih gostiju na internetu, pronaći ćete i brojne fotografije, od kojih smo pronašli i čitav niz računa gostiju koji su komentirali upravo ovaj restoran. Fotografije s Tripadvisor-a prikazuju upravo ono što nam svjedok potvrđuje. Navodni računi, koji nisu fiskalizirani i u Hrvatskoj su apsolutno ilegalni! Svaki račun je fotografiran i uploadan na Trip Advisor uz pojam "Konoba Sandra". Jedan od gostiju je bio toliko ažuran, da je uz račun fotografirao i vizitku restorana.
"Ako dođe sumnjivi brod, neprijavljene radnike potjeraju na plaže"
Imate li saznanja o tome da su inspektori imali spoznaje o svemu, ali su šutjeli ili smatrate da je nešto drugo u pitanju?
- Pa prijavljeno je poreznoj u Šibenik i rekli su da će napraviti izvide, ali nisu nikad došli. Vjerojatno ne mogu na otok ići, mislim da nije veza jer su godinu prije kažnjeni za neprijavljivanje radnika i ove godine nas dvoje iz Hrvatske smo bili prijavljeni, a svi ostali stranci na crno. Iz Ukrajne radnice, svi neprijavljeni ako i dolazi sumljivi brod ili policija, većinom ide u restoran do, Fešta, a radnike potjeraju na plaže dok ne odu - prepričava naš svjedok koji je potvrdio da će svoja saznanja priznati i policiji, nakon čega smo isto prijavili inspektoru u šibenskoj policiji, ali smo ih podijelili i s uredom, tada novog ministra poljoprivrede i ribarstva, Josipa Dabre, o čemu ćemo više u drugom članku.
A rade li ovo i drugi restorani? Imate li takve spoznaje?
- Na Kornatima većinom svi, da, manje-više, a dobavljači su iz Biograda - otkriva nam naš izvor, a da je tome tako, potvrdili su nam do sad više puta čitatelji, no zašto nitko ne reagira? Možda odgovor leži i u članku kojeg smo objavili 2023. godine:
Policiji smo savjetovali upravo kako nam je rečeno, da odu u tajnu operaciju, gdje će se predstaviti kao Talijani i doći na otok u civilu. Iz policije su nas zamolili da zasad šutimo o svemu, kako bi operacija prošla uspješnije. Složili smo se, jer nam je isti cilj - uhvatiti počinitelje na djelu!
- Najbolje je zvati gazdu i naručiti na talijanskom koju kilu prstaca i ostalu ribu za ručak ili večeru. Recite da ste bili već, da je bilo odlično i vjerojatno će vas čekati! - ispričan nam je scenarij od osobe koja je svjedočila kupoprodaji prstaca na Kornatima.
Upravo stoga smo šibenskoj policiji savjetovali tajnu operaciju. No onda su uslijedili klasični, glupi i porazni hrvatski problemi: "Nema dovoljno kadra u policiji za nadzor na tim lokacijama, nema plovila, potrebna nam je silna organizacija za nadzor, zbog čega se ovaj kriminal na otocima množi kao bakterije u laboratoriju", ovo je sažeti citat iz razgovora s više osoba unutar sustava MUP-a koji nam potvrđuju svoje probleme.
"Istaknute osobe iz politike i svijeta show businessa jedu u ovakvim restoranima koji su države u državi"
Našeg smo sugovornika pitali one osnovne stvari. Tko zapravo, osim klasičnih nautičara, tamo ide jesti?
Je li tko od poznatih boravio za vrijeme vašeg rada tamo u restoranu? Viđeniji političari recimo ili poznate osobe s našeg područja?
Otkriva nam jednog od najpoznatijih pjevača iz Zadra i jednog istaknutog HDZ-ovca i PR-ovca (podaci poznati redakciji), no kaže da za njih ne može potvrditi da su jeli prstace, pa odgovara dalje:
- A skoro sve je javna tajna - dodaje i šalje snimku s prstacima u hladnjaku restorana iza šanka, kako tvrdi - obično gdje personal sjedi.
Restorani na pučinskim otocima države u državi?
Već smo pisali da su restorani na pučinskim hrvatskim otocima praktički države u državi, u što će se dobar dio nautičara uvjeriti ako pokuša imalo tjerati pravdu u situaciji kad traži siguran privez, pogotovo u sumrak ili u najavi nevere. No to je tema jedne druge priče. Trenutno je zanimljivija situacija da je nakon moje ekskluzivne najave u Studiju 4 HRT-a pred novinarem Petrom Vlahovom o tome da smo otkrili veliku kriminalnu hobotnicu krivolovaca i luksuznih restorana i da smo o svemu smo upoznali ministra i nadležne službe, u ugostiteljskim objektima šireg područja o kojem pišemo, nastala panika, pa su se neki krenuli udruživati, ne bi li tužbom ušutkali Morski HR. Ni prvi, ni zadnji, no, doznajemo i to, spriječilo ih je to što nisu znali koliko znamo i koliko ćemo čekati. A znamo PUNO i jako smo strpljivi...
Policija istragu proslijedila ODORH-u, a ovi ne žele ni pisnuti
Evo, čekali smo 5 mjeseci s prvom objavom, ali idemo i dalje sa svojim spoznajama.
Šibenska policija, kojoj smo proslijedili slučaj, vrlo je štura s podacima. Neslužbeno doznajemo da su posjetili navedeni restoran, a službeno su nam poslali tek kratak odgovor na upit:
- Poštovani, temeljem Vašeg upita želimo Vas izvijestiti da su policijski službenici Policijske uprave šibensko-kninske, proveli izvide s ciljem utvrđivanja svih okolnosti vezanih za nabavku, preprodaju zaštićene vrste školjki prstaca u Restoranu/Konobi „Sandra“ na otoku Žutu, Kornati, o čemu je sačinjeno izvješće koje je dostavljeno Općinskom državnom odvjetništvu u Šibeniku.
Općinsko državno odvjetništvo pak zakopčano do grla, pa da vam ne prepričavamo što su napisali, evo i službeni odgovor od njih:
Nakon pet mjeseci od naših saznanja, nazvali smo vlasnika: "Nijedna inspekcija nije me posjetila!"
Pet mjeseci je sasvim dovoljno vremena da normalna, civilizirana i uređena zemlja pohvata kriminalce u bilo kojem polju. Nas je zanimalo samo tko su ta ljudska smeća koja devastiraju Jadran, krše hrvatske zakone jer vade, prodaju i žderu prstace iz dokaza koje smo prikupili?
Pa kad nam institucije nisu odgovorile na vrijeme, nazvali smo vlasnika restorana. Da, tek sad, ne i onda kad bi imali najklikabilniju vijest ljeta, a samo zato jer smo državi htjeli dati priliku.
Imamo snimku iz restorana gdje se vide prstaci u frižideru. Prodajete li još uvijek prstace?
- A ne... ne, ne, ne... - kazao nam je Grga Božikov, sin od službenog vlasnika Damira, koji se javio na telefon za koji nam je rečeno da je čovjek s kojim se dogovaraju poslovi u restoranu. Broj od Grge nam je, naime, od svjedoka, naveden kao broj od vlasnika.
Na pitanje od kud onda to, kaže da ne zna kakvu snimku imamo ni odakle nam. Pitali smo ga i jesu li bili inspekcija i policija kod njega. Najprije nam je rekao da su inspekcija i policija bili redovno kod njega i da je to dosta često po Kornatima. Na naše uporno pitanje o prstacima kaže:
- Nije, možda je netko provukao priču... ne znam, nemamo stvarno kontakt s time.
Naposlijetku nam je rekao da je na moru i na koči, pa da nazovemo poslije. Snimku razgovora poslušajte niže...
Nazvali smo ga i poslije, pred večer. E, tu smo se već malo i raspričali. Moram priznati, vrlo pristojno i bez imalo povišenih tonova, s obzirom na situaciju, s kojom je bio suočen.
Mi imamo te informacije o vašem restoranu. Vi ste u međuvremenu stigli razumjeti gdje je i kad što snimljeno, pa možete li nam reći malo više o tome?
- Pa, pa... o čemu vi sad... samo mi reci, o čemu pričate? Šta san ja stiga vi't, ne razumin vas?
Dakle, ovako... radi se o prstacima unutar samog restorana... - ponavljam priču o dvije kutije s 20 ili više kg svježih i zabranjenih prstaca sa snimke. Opisali smo gospodinu Božikovu kako izgleda snimka.
- Evo ja sad prvi put čujem o tome. Ne znam je li neka zajebancija, ili šta?
Nije. Nije... Mi smo to dobili i prijavili ovo ljeto, a isto tako su prijavili i ljudi koji su nam dojavili. Recite mi je li bila kod vas možda inspekcija ili policija zadnjih nekoliko mjeseci?
- Zadnjih nekoliko mjeseci nije bio nitko!
Je li vas kontaktirao netko iz šibenske policije u vezi ovog slučaja?
- Kada, danas?
Ne, je li vas kontaktirao od rujna 2024. do siječnja ove godine?
- Koliko ja znam, mene nije.
Vi ste rekli, da ste sin od gazde. Je li možda onda vašeg oca netko kontaktirao?
- To je stariji čovik, ja ga ne bi ni zamara s ovim stvarima. On bi mi valjda i reka da ga je netko zva o ovim stvarima, vjerojatno nije.
Na čitavo pojašnjenje o proceduri nabave prstaca, odgovara:
- Gospodine, stvarno... vi virujete u te priče, što ste mi sad rekli?
Sve navode i upite o ilegalnoj prodaji prstaca je negirao. O cijeni, nabavci i bilo čemu, kaže "ne znam":
- A ja vam to stvarno ne znam. Ja vam mogu reći, za koliko nabavljamo ciple, hobotnice i kovače i koliko ih sad prodajen, ali to vam stvarno ne znam - kaže i krivicu za dvije pune kutije prstaca u hladnjaku restorana pokušava okrenuti na neku imaginarnu osobu koja je to "namjerno napravila dok je on bio u ribolovu"...
Pitali smo ga i o ispisu računa na paragon blokovima. Sve je demantirao. Savjetuje da zovemo one koji su nam poslali te podatke. Doista nas je čudilo da ga nitko po tom pitanju nije kontaktirao, no on potvrđuje da doista nitko - nije.
Na kraju razgovora krenuo je s osobnim pozivom na kavu, kako bi popričali, a na pitanje je li uvjetuju u restoranu privez večerom, odgovara:
- Jesam li ja na nekom ispitivanju? Zašto je sve neki attack? Pitate li je li nam teško na Kornatima?
Cijelu snimku razgovora poslušajte niže.
Za Talijane ih prodaju pod "morske datulje"
Lažu li koza ili rog, nije na nama da procijenjijemo, no na Trip Advisoru, upravo u ovom restoranu pronaći ćete i slike upravo požderanih prstaca. Ne jednu, nego čitavu galeriju!
- Loš i preslan crni rižoto. Tjestenina sa škampima nije imala škampe - samo male kozice. I tjestenina je bila presoljena. Školjke nisu bile baš svježe - opisuje Slovenac lošu uslugu, gdje je uz tekst objavio ovu fotografiju:
Trip Advisor potvrđuje priču našeg svjedoka, da su gosti žderačine na Kornatima za čiji nadzor ni gorivo do otoka hrvatska policija nema prebijene pare, stvarno Talijani!
- Prilikom rezervacije imali su morske datulje, ali ako smo ih htjeli, morali smo ih prvo rezervirati, rezervirali smo 1 kg. S obzirom na cijenu od 650 kuna po kg. Potom smo, po preporuci konobara, uzeli 3 orade na žaru s pečenim i prženim povrćem - komentirao je i objavio ovu fotografiju:
I za kraj, nazvali smo Grgu i nakon što smo mu poslali snimku, ne bi li se možda prisjetio nakon što ju je vidio. Evo što nam je rekao:
Ne stane sve što znamo u jedan tekst, pa će se priča o krivolovu na Jadranu i ilegalnoj prodaji ribljim restoranima, svakako nastaviti...
Znate li nešto o ovoj temi i imate dokaze, s povjerenjem nam ih pošaljite na info@morski.hr ili WhatsApp broj +385 91 5 0800 87.
U međuvremenu, podržite istraživački rad naših novinara OVDJE.
Jurica Gašpar
PROČITAJTE JOŠ: