Ovo je brz i jednostavni obrok kojeg svi vole.
Pileća prsa izrežite na tanke šnicle, pa ih posolite, popaprite te ostavite desetak minuta.
Uvaljajte šnicle u brašno, zatim u razmućena jaja pa onda u krušne mrvice.
Zagrijte ulje u tavi pa pržite piletinu s obje strane na srednje jakoj vatri dok ne postane lijepe rumeno zlatne boje.
Kada je piletina gotova, izvadite je na papirnati ubrus da se ocijedi i da ubrus upije višak ulja.
Poslužite je uz frigani krumpir, blitvu, sezonsku salatu, majonezu, kečap, krišku limuna…
Posebno mi se sviđa kada pohanu piletinu prekrijem fetom domaćeg pršuta i gauda sira. Na slikama je nekoliko različitih načina na koje spremam piletinu s raznim prilozima koje svi obožavaju.
Marijan Zujić
Nedavno sam negdje pročitala da su u raju bila dva stabla – stablo smokve i stablo masline. Smokva je “drvo istine”
Soparnik je staro dalmatinsko tradicionalno jelo koje se pripremalo od davnina u Poljičkoj Republici, u zaleđu od Splita do Omiša.
Kozica je najprisutnija vrsta raka na peškarijama. Crvena kozica (Aristeomorpha foliacea) jedna je od jeftinijih, prigodnih svačijem džepu. Gurmani bi
Kako je u nas sve izmišano, tako su eto, i nazivi riba. Nemojmo ulaziti u detalje jerbo će nas to
Jadranski web portal
© 2024 Morski HR. Powered by Ghost & Staticweb.dev
