Ninski šokolari kod Milanovića: "Tradicija izrade jako rijetkog i autohtonog proizvoda čuva se od 17. stoljeća!"

Predsjednik Republike Zoran Milanović primio je predstavnike Turističke zajednice Grada Nina i Udruge Šokolari Nin koji su ga upoznali s pripremama za održavanje ovogodišnje Ninske šokolijade, najznačajnije gastronomske manifestacije grada Nina.

Ova jedinstvena manifestacija pokrenuta je prije 23 godine zbog očuvanja tradicije izrade izrazito kvalitetne i rijetke delicije – šokola i širenja obiteljske proizvodnje. Riječ je o tradicionalnom suhomesnatom proizvodu koji se priprema od 17. stoljeća, a zahvaljujući Ninskoj šokolijadi očuvana je tradicija izrade tog jako rijetkog i autohtonog ninskog proizvoda. Direktorica Turističke zajednice Grada Nina Marija Dejanović predstavila je predsjedniku Milanoviću povijest i tradiciju izrade ovog gastronomskog proizvoda kazavši kako je, zahvaljujući obiteljskim proizvođačima iz Nina i okolice, šokol postao i prepoznatljiv turistički proizvod Nina i Zadarske županije.

Predstavnici TZ Grada Nina i Udruge Šokolari najavili su kako će se proglašenje najboljeg šokolara godine, uz završnu Feštu od šokola, održati u srpnju ove godine te su  predsjedniku Milanoviću  uputili zamolbu da bude pokrovitelj ovogodišnje 23. Ninske šokolijade što je Predsjednik i prihvatio.  

Osim direktorice Turističke zajednice Grada Nina, na sastanku su bili voditeljica Turističko informativnog centra Turističke zajednice Grada Nina Ana Glavan, predsjednik Udruge Šokolari Nin Slavko Štulić te zamjenici predsjednika Udruge Marin Dejanović i Šime Skočić.

D.G.