Novi pravilnik o tunama i iglunima mijenja pravila prodaje i distribucije ove ribe ulovljene u Jadranu

U Narodnim novinama br. 46/2025 objavljena su dva pravilnika o ribolovu plavoperajne tune i igluna, te njihove distribucije na tržište.

Objavljeni su Pravilnik o sljedivosti plavoperajne tune (Thunnus thynnus) i igluna (Xiphias gladius) i Pravilnik o izmjenama Pravilnika o ribolovu plavoperajne tune (Thunnus thynnus) plivaricom tunolovkom te uvjetima i kriterijima za ostvarivanje prava na dodjelu individualne plivaričarske kvote.

Novi pravilnik o sljedivosti plavoperajne tune i igluna je zamijenio stari pravilnik koji je imao već 4 izmjene, a najčešća izmjena je bila produženje roka do kojeg ugostiteljski objekti i ribarnice mogu biti prvokupci tune i igluna. Ovim novim pravilnikom je napokon odlučeno da registrirani prvi kupci tune i igluna mogu biti odobreni objekti, ugostiteljski objekti i ribarnice.

Ovaj Pravilnik primjenjuje se na tunu i igluna koji su ulovljeni ribarskim plovilima pod hrvatskom zastavom i koji su namijenjeni stavljanju na tržište za prehranu ljudi te na tunu uzgojenu u Republici Hrvatskoj koja se stavlja na tržište Republike Hrvatske.

Odredbe ovog Pravilnika primjenjuju se na svježu ili rashlađenu tunu i/ili igluna, cijelu ili u komadima, filetiranu i smrznutu tunu i/ili igluna od ulova ili izlova, duž cijelog distribucijskog lanca do stavljanja u maloprodaju, uključujući i maloprodaju, a primjenjuju se na sve subjekte u poslovanju s hranom koji obavljaju poslove ulova, izlova, iskrcaja, prijevoza i skladištenja, kupovine, prodaje i distribucije tune i igluna na tržištu Republike Hrvatske.

Sustav sljedivosti tune i igluna je poseban informacijski modul na PGR-u u koji se upisuju podaci za evidenciju sljedivosti, a moraju ga koristiti svi koji se bave ulovom, uzgojem, prodajom, prijevozom, skladištenjem ili distribucijom tune i igluna porijeklom iz Hrvatske, ali to su sve odredbe koje vrijede od 2019. godine. Novi tekst ne donosi puno novosti, ali je zbog brojnih izmjena starog pravilnika puno pregledniji.

Pravilnik o izmjenama Pravilnika o ribolovu plavoperajne tune (Thunnus thynnus) plivaricom tunolovkom te uvjetima i kriterijima za ostvarivanje prava na dodjelu individualne plivaričarske kvote donosi dvije promjene. Mijenja se prilog 9. u kojem se nalazi obrazac ICCAT deklaracije o prebacivanju. Osim toga mijenja se rok za podnošenje Zahtjeva za izdavanje Odobrenja za ribolov plavoperajne tune u tekućoj godini. Stari rok je bio 20. ožujka, a sada je taj rok produžen do 15. travnja.

Plava riba