Šparogu, zdravu šumsku deliciju, od davnina smatraju afrodizijakom

Zbog velike količine folne kiseline, ali i drugih sastojaka, šparoga ima brojna po zdravlje korisna svojstva. No, bogata je i steroidima koji stimuliraju proizvodnju testosterna.

Šparoga sadržava veliku količinu folne kiselina, esencijalnog vitamina iz B skupine koji pomaže regeneriranju stanica. Ona pomaže i u prevenciji kardiovaskularnih bolesti te vaskularnih cerebralnih udara.

Folna kiselina pridonosi također zaštiti tijela od raka pluća, debelog crijeva i uterusa. I jedan drugi sastojak koji štiti od raka nalazi se u šparogi: glutatin. Taj mali protein je vrlo jak antioksidans. Analizom 38 vrsta povrća došlo se do zaključka da je svježe kuhana šparoga prva na listi što se tiče količine glutatina.

Folna kiselina koje ima u šparogi igra također važnu ulogu u zaštiti od Alzheimer-ove bolesti.

Šparoga je prirodni diuretik, zahvaljujući svojoj velikoj količini kalija i aminokiselini zvanoj asparagin.

Bogata je inulinom, prebiotikom koji štiti zdravlje probiotičkih bakterija koje se nalaze u crijevima. Te probiotičke bakterije igraju važnu ulogu u ravnoteži crijevne flore tako što neutraliziraju patogene bakterije koje se također nalaze u crijevima.

Šparoga je bogata steroidima, prvenstveno fitoestrogenima. A oni stimuliraju također proizvodnju testosterona. Već se u srednjem vijeku konzumirala kao afrodizijak.

Radi se o namirnici koja je čisto zdravlje i koju bi trebalo što više jesti. Posebno se preporuča trudnicama, zbog njenog bogatstva folne kiseline.

Postoji zelena i bijela šparoga. Smatra se da je zelena puno bogatija hranjivim sastojcima.

B.K.

PROČITAJTE JOŠ:

Lovorov list koristi se kao začin, ali i lijek

Osim kao začin, lovor je popularan i zbog svojih ljekovitih i dekorativnih svojstava. Nezaobilazan je u mediteranskoj kuhinji, a može se dodavati raznim jelima. Lovor je višegodišnja biljka čiji se listovi koriste kao začin, ali i lijek. Raste u obliku grma i može doseći visinu od čak 15 metara. Im…

Morski HRBlanka Kufner

JESTE LI ZNALI? List masline je prirodni antibiotik!

U narodnoj medicini list masline već je dugo prepoznat kao prirodan antibiotik, pa se često koristi za jačanje imunološkog sustava organizma. Biljno carstvo bogata je riznica spojeva vrlo izraženog antimikrobnog djelovanja. U tom je carstvu uloga pojedinih biljnih vrsta, poput masline, već stoljeći…

Morski HRJurica Gašpar