U Rovinju će se održati prvi festival gina prigodnog naziva "GinIstra"

Posljednjih godina, na globalnoj razini, sve je prisutniji trend ispijanja gina. Stvaranje novih, posebnih, raznovrsnijih pa i specifičnijih okusa, dovelo je do povećanja proizvodne djelatnosti na polju destilata. Takva je situacija i u Hrvatskoj gdje trenutno djeluje 40-ak aktivnih proizvođača gina, od kojih se njih 11 nalazi na području Istarske županije.

U cilju valoriziranja lokalnih proizvođača i upoznavanja s proizvodnjom te samim destilatima, u Rovinju će se 30. rujna održati prvi festival gina prigodnog naziva "GinIstra" koji će imati za cilj okupljanje proizvođače i struku na jednom mjestu.

Svoje sudjelovanje na festivalu potvrdilo je devet proizvođača s područja Istre, odnosno sudjelovat će destilerije AurA, Damijanić, Imagine spirits, Istarska kapljica, Martesi, Old school destilery, OPG Čehić, Rossi i Sempervivum. Uz prezentaciju gotovo 20 vrsta gina, posjetitelji će imati priliku poslušati i panel radionice, a osim prigodnog zabavnog programa tijekom održavanja 1. GinIstra festivala, dodijelit će se i plakete za najbolji gin po ocjenama struke, odnosno Komisije za ocjenjivanje dostavljenih uzoraka.

Prvi GinIstra festival održat će se u bijeloj sali Academia Banquet u Rovinju, u petak, 30. rujna, od 16 do 24 sata, piše Glas Istre.

Z.G.